Lò vi sóng là thiết bị hỗ trợ cho các bà mẹ nội trợ những công năng vô cùng hữu ích mà nhà nào cũng nên sở hữu để cho việc nấu nướng trở nên thuận tiện hơn. Với công dụng truyền nhiệt trực tiếp vào thức ăn mà không làm nóng vật đựng cho hiệu quả đun nấu cáo và tiết kiệm thời gian nấu nướng. Cùng xem qua những cách chế biến đồ ăn thông dụng của lò vi sóng để bạn có thể dễ dàng chế biến những bữa ăn thường ngày trong gia đình nhé.
Mục lục
Hâm nóng, rã đông
Đây là tác dụng mà mọi lò vi sóng đều có và được các chị em tận dụng triệt để. Chỉ cần thao thác đơn giản với vài giây đặt trong lò, cả gia đình đã có ngay món ăn nóng hổi mà không phải nấu lại trên bếp ga gây cháy, cạn nước hay ám mùi trong bếp
Nhiều loại lò hiện đại có thêm chế độ ra đông, đây là công dụng vô cùng hữu ích giúp các mẹ có thể đem đồ ăn đông lạnh nấu luôn mà không cần mất thời gian chờ đợi thịt rã đông ra nữa.
Luộc rau củ tươi ngon
Luộc rau củ bằng lo vì sóng rất vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần rửa sạch các loại rau củ cần luộc sau đó thái vừa miếng và để vào đĩa trong lò, để từ 1-3 phút cho các loại rau củ thông thường và 5 phút trở lên đối với các loại củ cứng như cà rốt, khoai lang,…
Chỉ trong vòng vài phút là bạn đã có ngay một đĩa rau củ luộc ngon lành. Lưu ý khi luộc củ quả chỉ nên cho nước vừa ngập mặt rau củ là vừa, tránh cho quá nhiều nước làm kéo dài thời gian nấu.
Luộc thịt mềm ngon
Bạn có biết dùng lò vi sóng luộc thịt còn nhanh hơn so với nấu nướng bằng bếp ga thông thường không? Không chỉ rút ngắn thời gian mà luộc thịt bằng lò vi sóng còn giúp thịt chín đều, mềm và ngọt thịt hơn. Bạn dùng tô có nắp đậy thoát hơi, cho nước vào xấp mặt thịt rồi chờ khoảng 10-15p cho thịt chín hẳn và chỉ việc thái ra đĩa là có ngay đĩa thịt luộc thơm ngon rồi nhé.
Thịt kho tàu đậm đà
Kho thịt bằng lò vi sóng là điều có thể và giúp thịt mềm chín nhanh hơn nữa đấy. Bạn ướp thịt cho vừa miệng sau đó bọc giấy bạc bảo quản và nấy trong lò vi sóng khỏng 1 phút cho thịt ngấm hết gia vị. Sauk hi lấy thịt ra, bạn cho vào tô đảo đều, đổ nước ngập thịt và bọc giấy bạc bỏ lò vi sóng quay khoảng 20 phút với công suất trung bình -320W để món thịt mềm, thơm và ngon miệng nhé.
Kho cá ngon
Nếu lò vi sóng có thể kho thịt thì việc kho cá là điều vô cùng đơn giản. Bạn cắt cá thành lát và ướp gia vị cho vừa miệng, đổ nước ngập cá và cho vào lò vi sóng quay chế độ cao trong vòng 10 phút, sau 10 phút bạn giảm nhiệt độ còn 70% và quay trong vòng 5 phút, giảm tiếp còn 50% quay trong 8 phút, chú ý không để nước trào ra ngoài
Món cá kho bằng lò vi sóng mềm, thấm đẫm gia vị và ngon không khác gì khi bạn nấu bằng bếp thông thường.
Nấu xôi dẻo
Với lò vi sóng, việc nấu xôi là điều có thể xảy ra và còn nấu được rất nhiều loại xôi khác nhau. Cách thực hiện vô cùng đơn giản, bạn ngâm gạo cùng đỗ vào nước cho chúng nở ra sau đó đổ nước xấp đậu, nếp và lấy màng bọc bọc lại, cho vào lò vi sóng trong vòng 20 phút là đã có ngay món xôi dẻo thơm ngon một cách nhanh chóng.
Nấu canh nhanh chóng
Bạn có thể nấu nhiều loại món canh khác nhau bằng lò vi sóng chỉ trong vòng 5 phút rất dễ dàng và nhanh chóng. Nếu nấu canh xương, bí đỏ, các loại củ lâu chín thì nên để thêm 5 phút để món canh được nhừ và ngấm đều.
Nấu cơm thơm dẻo
Nếu lò vi sóng có thể nấu xôi thì việc nấu cơm lại đơn giản hơn nữa. Nấu cơm bằng lò vi sóng thường chỉ mất 12 phút nhanh hơn nhiều so với nấu bằng nồi cơm điện mà cơm lại dẻo thơm và chín đều
Bạn vo gạo, đổ nước như thông thường, đậy lại và cho vào lò vi sóng với mức nhiệt cao nhất trong vòng 9 phút sau đó đưa về nhiệt độ thông thường trung bình 3 phút thì cơm đã có thể lấy ra và dùng ngay được rồi nhé.
Trên đây là cách chế biến đồ ăn thông dụng của lò vi sóng, hi vọng những chia sẻ trên sẽ giúp ích cho bạn trong việc nấu nướng trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn.